认真准备饭菜。

工作间隙，自娱自乐。

　　中午1点左右，北京大学学一食堂，只有零星几个学生还在用餐。忽然，一阵悠扬的乐器声在食堂回荡，最西侧的凉菜窗口后面，一位身穿厨师制服的师傅，正侧身吹奏着萨克斯。奏者、听者，无不专注。

　　师傅名叫孙桂江，今年57岁。从1974年结束插队被分配到北大以来，孙师傅已在这个岗位上工作了39年，还有两年多就要退休了。近日，他吹奏萨克斯的照片被一个同学发到网上，意外走红。

　　“萨克斯的音色非常好，谁吹都很好听。”提起自己的演奏，孙师傅很谦虚。其实，他的演奏水平已得到了不少人的认可，社区居委会举办歌咏比赛，他还被邀请去伴奏。　　

　　孙师傅结缘萨克斯实属偶然。2009年5月30日，一个周六，他去农展馆参观，听到一个乐手在吹奏萨克斯，“特别好听，真是吸引住我了。”兜里的钱不多，他就用1700元买下一支小的萨克斯管，就此开始了自己的乐器摸索之路。可有一段时间，他怎么都吹不响手里这支管，甚至有“上当”之感。他琢磨着该找位老师，但上10次课要花1000元，孙师傅又不舍得。

　　等学校放了假，孙师傅便天天跑颐和园，和那里的一群乐器爱好者玩起了乐队，萨克斯水平也突飞猛进。现在，孙师傅能侃侃而谈降B、降E等音乐术语，也会眉飞色舞地谈起他欣赏的萨克斯演奏家。

　　作为一名普通的食堂师傅，孙师傅坦言：“活儿特累！”本来应该早8点上班，但准备工作很多，只好提前上班，“完不了活，学生吃不上饭啊！”晚上7点，他才能到家。孙师傅每月的工资2400元，同儿子家一起，4口人挤在37平方米的小屋生活。

　　工作、生活上的烦恼不少，但孙师傅常说：“啥事都发愁，头发就白得更多了！比起那些下岗的、企业倒闭的人，我好太多了。”萨克斯为他枯燥的生活带来了一抹亮色，“锻炼了身体，扩大了交际圈，不会得老年痴呆！”他打趣道。

　　“北风那个吹啊，雪花那个飘啊……”孙师傅半闭着眼，哼唱着喜爱的歌曲。已近5点，来吃晚饭的学生越来越多，他穿过人群，回到凉菜窗口后面，给一个学生打了半份海带丝、半份豆腐丝……这一场景，他已重复了39年，脸上依旧带着笑容。