为传承和发扬老字号京味果脯文化，红螺食品公司去年4月联合北京老字号协会开展了《我与红螺的故事》及老物件征集活动，面向全国“海选”与果脯文化有关文章、老物件、老照片等，共收集到文章145篇近20万字，照片和老物件10余幅（件），得到了30多个省区市朋友的广泛响应。经过历时一年的征集、评审，《我与红螺的故事》有奖征集活动结果于日前揭晓，《怀柔羊羹的由来》《谈古论今话果脯》《舌尖上的京味》等18篇作品脱颖而出，分获特等奖等各奖项。同时，怀柔区政协文史委联合红螺食品有限公司启动编印《品味红螺》一书。“果脯虽是小吃，百余年来一直作为代表北京特色的食品而独树一帜，记录着时代沧桑，镌刻着人生百味，是透过历史映射在心底的滋味。”特等奖作品的作者侯德祥老先生介绍。这些来自全国各地有关京味果脯文化的文学作品和老物件，每一篇文章后面都有着感人的故事。