香港是中西文化交汇的地方，同样是过年，香港的年味与众不同：既有“讲意头”的传统，也有新潮元素，形成了香港农历新年的独特魅力。

　　“盆”满钵满

　　想要来年生活“美美满满”、生意赚到“盆满钵满”，还要家人“团团圆圆”、“十全十美”，要讨尽这些好彩头，年夜饭一定少不了香港的传统节日菜式——盆菜。

　　“盆菜”，菜如其名，就是将各道已煮好的菜肴，荤素搭配，一层一层叠起来放在盆子里端上饭桌。一盆菜里可以荟萃百菜百味，包罗万象。

　　关于盆菜的来历有不同说法。一种说法是，相传北宋末年，宋帝为逃避金兵追赶，落难到如今的香港新界，当地居民希望殷勤招待，但仓促之间找不到大量盛装菜肴的器皿，于是急中生智将各种菜放进大木盆里，于是就有了“盆菜”。

　　时至今日，盆菜已经走出新界的围村，成为香港喜庆节日里不可缺少的传统菜式。现代生活也给盆菜带来新发展。为了吃得更红红火火，过去的木盆变成了铜盆、锑盆、锡箔纸盆等金属器皿，可以直接放到电磁炉或卡式炉灶上加热，成为另类“火锅”。内容上也越来越丰富，不断推陈出新，开始出现海鲜盆菜、咖喱盆菜、素食盆菜，最近更发展出欧陆盆菜、和风盆菜。口味各不相同，但魅力依旧。

　　吃盆菜还有个有趣的惯例，就是一定不可以客气。阖家人团聚的年夜饭上，大家放开拘束，可以颠来倒去，也可以翻来覆去，不光是为了吃，更是为了来年齐心协力，时来运转。

　　“花”样年华

　　除夕团年饭后的一大节目，港人的首选相信是逛花市了。不少香港市民都喜欢在晚饭后拖着一家大小逛花市。除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵。今年农历新年期间，全港有14处年宵市场，其中以铜锣湾维多利亚公园的花市最大、最热闹。

　　花开富贵！年宵市场最多的就是各种应节鲜花。把这些花搬回家里，打上红丝带、挂起小挥春，节日气氛马上浓起来。硕果累累的年桔象征“大吉大利”，粉扑扑的桃花带来“桃花运”，金灿灿的菊花寓意吉祥长寿。不同的花卉盆栽，各有吉祥寓意。

　　年宵市场除了有售卖年花的“湿货区”，“干货区”、“熟食区”同样花样繁多。“干货区”的生肖产品由经营者设计，像风车、气球、玩具等都是小朋友的心头好。“熟食区”售卖香港街头小吃，可以随时补充体力。

　　另外，香港农历新年每年都有固定的保留节目：年初一晚的花车巡游，今年汇聚13辆华丽花车，配合来自中国内地、美国、日本、南美、欧洲等全球各地的舞蹈团，是国际级的巡游表演。年初二烟花汇演，让不能放烟花的香港市民集体过把瘾。想要来年“马到成功”，那就一定不能错过在年初三到马场观赏蛇年首场赛事。

　　好运滚滚

　　香港时尚现代，但也笃信风水运程，所以春节里到寺庙拜拜自然是少不了。常年香火鼎盛、“有求必应”的黄大仙祠，除夕夜里排队“抢头香”的信众可以多达数千人，经常需要出动警方维持秩序。

　　新年祈福也有不少讲究。大年初二车公诞，但不少市民都会在初三到车公庙上香，因为年初三是“赤口”不宜拜年，所以港人都会在年初一、初二拜年，初三再到沙田的车公庙前转动铜风车。

　　位于大埔林村的许愿树是港人的许愿胜地。每年春节期间的许愿节，都会吸引数以十万计香港巿民及世界各地旅客。人们制作宝牒，把愿望写在卡片上，再附上重物抛上树干。宝牒抛得越高，愿望越容易实现。

　　祈福重要，但大树的保育也不能马虎。过去，许愿树曾因为悬挂的愿望太多“不堪重负”。所以现在都由塑料的许愿树代班，宝牒也改用塑料“橙”减重。

　　新年伊始，当然也要给亲朋好友送去祝福。每到这个时候，最开心的莫过于收“利是”的孩子们。在香港，拜年讨利是俗称“逗利是”。孩子们向长辈拜年讨利是，员工们组团跟老板逗利是，结婚的要向没结婚的同辈派利是……一封利是10元、20元或50元，不在乎多少，只在乎传递一份欢笑。